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Éditorial
Articles sur le mozuku, la fucoïdane et Okinawa
Lisez des articles clairs sur le mozuku, la fucoïdane, Okinawa et le cadre réglementaire des produits à base d'algues.
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Lisez les contenus qui clarifient le cadre légal, les standards de qualité et l'achat en confiance.
Articles · · 19 min de lecture

Articles · 2026-04-06 · 13 min de lecture
Comment lire GMP, ISO 22000 et HACCP sur un produit au fucoïdane : ce que chaque sigle couvre, et ce qu'il faut encore vérifier.

Articles · 2026-04-06 · 13 min de lecture
Comment fonctionne l'article 14 du règlement Novel Food : éligibilité, contenu du dossier, objections, délais réels, et ce que cela change pour le mozuku.

Articles · 2026-04-06 · 11 min de lecture
À quoi ressemble une vraie traçabilité du mozuku, des lots récoltés à Onna Village jusqu'aux preuves de lot, de transformation et d'origine.

Articles · 2026-03-31 · 13 min de lecture
Guide pratique des métaux lourds dans les algues : limites UE, arsenic total vs inorganique, et lecture d'un COA de lot avant achat.

Articles · 2026-03-04 · 15 min de lecture
Date butoir 1997, autorisations, contaminants et statut du mozuku : un guide clair du cadre Novel Food pour les algues dans l'UE.

Articles · · 19 min de lecture
Novel Food, contaminants, analyses et certificats : ce que le cadre européen exige avant la vente d'un complément à base d'algues.